Χριστουγεννιάτικες απολαύσεις χωρίς ενοχές...

December 22, 2017

Αυτή η περίοδος των εορτών είναι συχνά μια ευκαιρία για υπερβολές. Είναι εφικτό, γνωρίζοντας και τηρώντας μερικές βασικές αρχές, να απολαμβάνετε τις εορταστικές γαστρονομικές δημιουργίες, έχοντας παράλληλα τον έλεγχο του βάρους σας.

Βασικές αρχές

  • Ακολουθήστε κανονικά το πρόγραμμα σας πριν και μετά το εορταστικό γεύμα. Μην παραλείπετε τα γεύματα ή τα σνακ του προγραμματός σας, επειδή σκοπεύετε να φάτε παραπάνω στο εορταστικό γεύμα. Ένα προιον Eurodiet Med πριν το εορταστικό γεύμα θα σας βοηθήσει να ελέγξετε καλύτερη την ποσότητα που θα φάτε.

  • Αποφύγετε να ξεκινήσετε το εορταστικό γεύμα με ψωμί. Ξεκινάτε το γεύμα σας με σαλάτα και πρωτείνη (κρέας-ψάρι) και στη συνέχεια περνάτε στα συνοδεύτικά του γεύματος που περιέχουν υδατάνθρακες (όπως το ρύζι, πατάτες, ψωμί, τηγανητά ορεκτικά, φρούτο, γλυκό). Ο συνδυασμός της πρωτείνης και λαχανικών θα προάγει τον κορεσμό και θα συμβάλει στη ρύθμιση της μεταγευματικής γλυχαιμίας που θα προκληθεί από το εορταστικό γεύμα.

  • Εάν αποφασίσετε να φάτε επιδόρπιο ή φρούτο ( αποφύγετέ το αν είστε στις φάσεις 1 και 2), καλύτερα είναι να το κάνετε στο τέλος του γεύματος, γιατί οι φυτικές ίνες και οι πρωτείνες θα καθυστερήσουν την απορρόφηση των σακχάρων τους. Επίσης καλό είναι σε αυτή τη περίπτωση να περιορίσετε την κατανάλωση αμυλούχων και επεξεργασμένων δημητριακών όπως ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτα.

  • Διαθέτετε για το γεύμα τουλάχιστον 20 λεπτά. Σε ένα γιορτινό τραπέζι δεν υπάρχει το άγχος και το stress της καθημερινότητας. Μασάτε καλά κάθε μπουκιά απολαμβάνοντας τις γεύσεις. Έτσι βοηθάτε το σώμα σας να στέλνει έγκαιρα το μήνυμα στον εγκέφαλο ότι χορτάσατε και να σταματήσετε. Μάθετε να τρώτε τόσο αργά, ώστε να μπορείτε να κουβεντιάζετε με τους ανθρώπους που βρίσκονται στο ίδιο τραπέζι. Ένα τρικ που μπορείτε να κάνετε είναι, ενώ τρώτε, να σταματάτε κάθε τρις μπουκιές για 1-2 λεπτά.

Επιλέξτε και διαχειριστείτε τις ποσότητες:

  • Υπολογίζετε την πρωτεΐνη με βάση την παλάμη σας (σε έκταση και πάχος), καταναλώνετε ελεύθερα τα λαχανικά (όχι λιγότερο από 2 ‘’χούφτες’’) και δοκιμάζετε ότι άλλο σας ευχαριστεί, αλλά μόνο μία μπουκιά από κάθε πιάτο για να πάρετε τη γεύση.

  • Περιορίζετε το αλκοόλ σε ένα ή δύο ποτήρια σαμπάνιας ή/και ένα ή δύο ποτήρια κρασιού μαζί με το γεύμα. Αν το κρασί το αραιώσετε με σόδα τότε το 1 ποτήρι μπορεί να φτάσει να γίνουν 3 και τα 2 να γίνου 6 (1/3 κρασί και 2/3 σόδα). Η συστηματική εναλλαγή ενός ποτηριού αλκοόλ μπορεί ‘’να σας κρατήσει’’ για ώρα. Τα σκληρά ποτά μπορείτε να τα αραιώσετε με σόδα ή coca cola light (π.χ.ουίσκι με coca cola light ή καμπάρι με σόδα). Αποφύγετε τη μπύρα, τα λικέρ, τα γλυκά κρασιά και τα κοκτέιλ, γιατί περιέχουν αξιοσημείωτα ποσά υδατανθρακών.

  • Εντοπίζετε τα πιάτα που είναι πλούσια σε λίπος (πατάτες τηγανιτές, πιάτα με σος) και περιορίζετε ιδιαίτερα τις ποσότητές τους.

 

Μην αισθάνεστε ενοχές

Αυτά τα εορταστικά γεύματα είναι μια μοναδική ευκαιρία να τα απολαύσετε με τους φίλους και την οικογένεια σας. Όλοι το ευχαριστιούνται, γιατί όχι και εσείς; Αυτή η ευχαρίστηση είναι εξαιρετικά σημαντική για την καλή ψυχολογία και την ισορροπία σας.

 

Κινηθείτε

Χαρείτε τη μαγεία των Χριστουγέννων περπατώντας παρέα με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Κινηθείτε όσο περισσότερο μπορείτε. Ένας ελαφρύς περίπατος συστήνεται μισή ώρα μετά από ένα εορταστικό γεύμα, καθώς βοηθάει στη μείωση της μεταγευματικής αύξησης του σακχάρου.

 

Καλές Γιορτές!

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Blog

Featured Posts

Το κλειδί της μέγιστης απώλειας βάρους με στόχο το λίπος....

March 13, 2018

1/9
Please reload

Archive
Please reload

Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon

Ιατρείο Γλυφάδας

A:Δημ.Αγγ.Μεταξά 27-29, 
Εμπορικό Κέντρο ''Eurocenter''-2ος Όροφος

Ιατρείο Πειραιά

Α: Ηρώων Πολυτεχνείου 25

YODA Clinic - 6oς Όροφος

Τ:210.8946610-6944984588
M:medicalnutritionprograms@outlook.com

Απώλεια & Ρύθμιση Βάρους

με Ιατρική Υποστήριξη

Tel: 210.8946610-6944984588

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White Pinterest Icon
  • White Instagram Icon

© 2023 by George. Proudly created with Wix.com